Bueno como a mucha posiblemente le ha pasado buscando recetas se encuentra con algunas en las que los ingredientes salen en gramos o aun peor en onzas y nadie sabe a cuantas tazas equivale eso!!! (Es muy cierto que no todas las tazas, cucharas,etc son iguales y que poner la receta en gramos es mas exacto pero conozco a poca gente que considere que pasarse 10 gr de la receta original sea un pecado xd). Como sea aquí viene la primera tabla:
Tabla de equivalencias para ingredientes:
1 Taza de harina | 150 gr. |
1 Taza de azúcar granulada | 240 gr. |
1 Taza de azúcar en polvo | 230 gr. |
1 Taza de mantequilla | 230 gr. |
1 Taza de maicena | 120 gr. |
1 Taza de sémola | 130 gr. |
1 Taza de coco rallado | 80 gr. |
1 Taza de chocolate en polvo | 110 gr. |
1 Taza de crema (de leche) | 230 gr. |
1 Taza de aceite | 220 gr. |
1 Taza de galletas molidas | 100 gr. |
1 Taza de nueces (molidas) | 80 gr. |
1 Taza de nueces (en trozos) | 100 gr. |
1 Taza de almendras (en trozos) | 155 gr. |
1 Taza de avellanas (en trozos) | 150 gr. |
1 Huevo pequeño | 50 gr. |
1 Huevo mediano | 60 gr. |
1 Huevo grande | 65 gr. (o más) |
1 Cucharada (sopera) de azúcar | 30 a 35 gr. |
1 Cucharada (sopera) de harina | 15 a 20 gr. |
1 Cucharada (sopera) de aceite de oliva | 14 gr. |
1 Cucharada (sopera) de café molido | 15 a 18 gr. |
1 Cucharada (sopera) de mantequilla | 25 a 30 gr. |
1 Cucharada (sopera) de miel | 25 a 30 gr. |
1 Cucharada (sopera) de sémola | 15 a 20 gr. |
1 Cucharada (sopera) de levadura | 10 gr. |
1 Cucharada (sopera) de mermelada | 20 gr. |
1 Cucharada (sopera) de crema (nata) líquida | 20 gr. |
1 Cucharadita de sal | 5gr. |
1 Cucharadita de polvo de hornear | 3 gr. |
Equivalencias en pesos (masa realmente):
1 onza | 38.35 gramos | |
1 libra | 453.6 gramos | |
1 kilo | 2.2 libras | |
1 libra | 16 onzas | |
1 gramo | 0.0353 onzas |
Y esa fue mi segunda tabla jejeje.
Gracias por su ayuda su informacion a sido muy balioza. Los felicito.
Aborigine says : I absolutely agree with this !
Excelente.
Muy buena la tabla, no tenía idea que una cucharada equivalía a más o menos 35 gr o a una onza.
:-))
QE LINDA GRACIAS MUY UTIL!
muchas gracias por el dato,pense que tendría que comprar una báscula
millón de gracias por la información!!!
MUY BUENA RESPUESTA , FELICITACIONES.